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【民俗】吃庖汤

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吃庖汤,是恩施农村历史悠久的一种民间习俗。每年冬季大雪过后家家户户都要杀年猪,然后将热气尚存的新鲜猪肉、猪血以及猪内脏精心烹饪,请来四邻屋舍的亲朋好友喝酒吃肉。

吃庖汤的日子是有讲究的,“已”“酉”“丑”三个日子为“肥日”,是杀猪的良时,但家人的属相有属蛇、鸡、牛,既是“肥日”也不能杀猪。

文章来源:http://www.eslzw.gov.cn/2018/1116/680393.shtml